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                  物道乾坤

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                  【 杞有茲鮮】


                  【摘要】: 通常,有些中、老年人習慣到農貿市場或一些批發集散地購買散裝枸杞或茶葉,因為價格實惠,一分價錢一分貨。那散裝枸杞的日常保鮮就成了很多人比較頭疼的事,稍不注意就會返潮、結塊,甚至變色變質??纯聪旅嬗嘘P枸杞保鮮保質的小方法。

                  【悅與惜】 

                  物有悅人之美,

                  人有惜物之心。



                  【專家建議】 

                  一、購買枸杞時應該盡量購買那種獨立包裝的。每個包裝里面大概裝有10G左右的枸杞。這樣您每次吃的時候只需要一小包一小包打開來吃。這樣可以很有效的避免枸杞因存放時間太長導致的各種問題。

                  二、購買那種帶自封口包裝的枸杞。這種包裝打開后每次取一點出來吃。然后封口上自帶拉鏈可以將口再次封住。這樣也能有效的解決返潮或是發粘.或是生蟲的問題。

                  三、如果購買的枸杞不是自封口包裝的話。您每次吃完就需要存放到陰涼處保存。盡量把口折好。這樣避免潮濕的空氣進入包裝內導致發粘。

                  四、或者您可以將枸杞每次吃完后,將剩余的枸杞存放到冰箱里,但一定要密閉封存,但如果冰箱里儲存有肉類、蔬菜等,就會有臭味或異味,你的枸杞再咋樣封存都會串味得,枸杞跟茶葉一樣特別敏感,一但受潮串味,那其口感和味道就大不如前了。

                  以上是推薦給大家的一些方法,不管怎么樣。枸杞主要是怕潮濕和串味。潮濕、串味后發粘影響枸杞的品質和口感。同時避免在熱的地方保存。熱也會導致枸杞發粘。并且要保證枸杞不能接觸到空氣。這樣避免一些微生物導致枸杞生蟲。通過以上方法??梢员M量提高枸杞的保存時間。一般枸杞打開后在幾個月內食用完應該是不會有什么問題的,但串味、氧化導致品質、顏色變差是不掙的事實,必定空氣是無處不在、無孔不入的!

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